Su, canlıların yaşamını sürdürebilmesi için önemli bir etkendir. Suların kalitesi, tüm canlıları etkileyeceğinden dolayı insan sağlığı ve doğa için belirleyici bir faktördür. Bu nedenle gıda proseslerinde, içme-kullanma sularında mikrobiyolojik, kimyasal ve fiziksel analizlerin yapılması büyük önem taşımaktadır.
İçme ve kullanma suyunda yapılması gereken analizler ve bu analizlere verilen değerler, T.C. Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan ‘İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik’e göre belirlenmektedir.
Teknolojiyi yakından takip eden laboratuvarımızda suların kimyasal analizleri ICP – OES, Spektrofotometre, EC metre ve pH metre cihazları ile yapılmaktadır. Çok hassas ölçümler yapabilen cihazlarımızla sularda kimyasal analizlerde güvenli sonuçlar verilmektedir. Analiz sonuçlarımız cihazlarımızın bağlı olduğu bilgisayarlarda veri olarak kaydedilmekte böylece analizlerimizin izlenebilirliği sürekli olarak sağlanabilmektedir.
Ayrıca işletmelerin kendi otokontrolünü sağlamaları amacıyla laboratuvarımızda Legionella analizleri de yapılmaktadır. Legionella, doğal ve yapay olarak tasarlanmış su sistemleri ile havalandırma sistemleri için kullanılan sularda çoğalabilen önemli bir bakteri türüdür. İnsanlarda grip benzeri üst solunum yolu enfeksiyonu ile özellikle duyarlı kişilerde sistemik ve ölümcül seyredebilen alt solunum yolu enfeksiyonlarına (Lejyoner hastalığı) neden olabildiğinden toplum sağlığı ve turizm sektörü açısından çok önemlidir.
KULLANIM SUYU ANALİZLERİ İÇİN;
|
NO |
Analiz Adı |
Metot/Cihaz |
|
1 |
Amonyum |
TS 7159/ Spektrofotometre |
|
2 |
Cloride (Cl) |
APHA SM:4500-B |
|
3 |
Klor (Cl) * |
Titrimetrik Metot- TS 4164 ISO 9297 |
|
4 |
Demir |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
5 |
Mangan |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
6 |
Bor |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
7 |
Kadmiyum |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
8 |
Sodyum |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
9 |
Krom |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
10 |
Bakır |
APHA SM 3500-Cu C. Bathocuproine Metot/Spektrofotometre |
|
11 |
Kurşun |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
12 |
Nikel |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
13 |
Sülfat |
APHA SM:4500-E/ Spektrometre |
|
14 |
Alüminyum |
TS ISO 10566/ Spektrofotometre |
|
15 |
Nitrit |
TS 7526-EN 26777 |
|
16 |
Nitrat |
TS 6231 |
|
17 |
EC* |
TS 9748-EN 27888/ EC Metre |
|
18 |
Ph* |
TS EN ISO 10523/ Ph Metre |
|
19 |
Koku |
APHA SM: 2150-B |
|
20 |
Tat |
APHA SM: 2160-B |
|
21 |
Bulanıklık |
APHA SM: 2130-B Nephelometric Metod |
|
22 |
Renk |
APHA SM: 2120-C / Spektrofotometre |
|
23 |
Potasyum |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
24 |
Kalsiyum |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
25 |
Magnezyum |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
26 |
Civa |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
27 |
Çinko |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
28 |
Arsenik |
TS EN ISO 11885/ ICP-OES |
|
29 |
Karbonat |
TS 4182 |
|
30 |
Bikarbonat |
TS 4182 |
|
31 |
Toplam Sertlik |
APHA SM:2340-C |
|
32 |
Su-Mikrobiyolojik Analizler İçin Numune Alma* |
TS EN ISO 19458 |
|
33 |
Koloni Sayımı* |
TS EN ISO 6222 |
|
34 |
Fekal Enterekokların Sayımı * |
TS EN ISO 7899-2/ Membran Filtrasyon tekniği |
|
35 |
Escherichia coli (E.coli)* |
TS EN ISO 9308-1/ Membran Filtrasyon tekniği |
|
36 |
Koliform Bakteri sayımı* |
TS EN ISO 9308-1/ Membran Filtrasyon tekniği |
|
37 |
Patojen Stafilokok Aranması ve sayımı (Membran Filtrasyon Tekniği) |
NF T 90-412 |
|
38 |
Salmonella spp. Aranması |
BS ISO 19250 |
|
39 |
Pseudomonas aeruginosa Sayımı (Membran Filtrasyon Tekniği) |
TS EN ISO 16266 |
|
40 |
Sülfit İndirgeyen Anaerob Bakteri (Clostridia) Sporlarının Sayımı (Membran Filtrasyon Tekniği) |
TS 8020 ISO 26461-2 |